基本コース　レッスン　です　＾＾

 

Rouleau （ ルーロー ）

 

 

苺の美味しい季節です　＾＾　幸せなことに 平塚市は、苺の名産地なので

 

家からほど近い場所にある　[ 湘南農協 あさつゆ広場 ] では 毎朝 新鮮な 朝採れ苺が並びます

 

教室の朝は・・・ ９時オープンと同時 に買いに行ってきます！

 

今日も、美味しそうな苺だこと　＾＾

 

さて、そんな苺自慢をしながら、お菓子教室の始まり　始まり

 

 

別立て生地で作る　ロール生地

 

 

一本　一本　丁寧に絞り、粉糖をたっぷりとふり　フワサクっと焼き上げます

 

のりこさん　作

 

シャンティと まるごと苺を 一緒に巻いたら　ロールケーキの 完成！　

 

 

残りの生地で、苺のブッセも作りましょう　＾＾

 

かおるさん　作

 

ロールケーキは、シンプルだからこそ 丁寧に作りたいお菓子ですね　＾＾