日曜日

 

前日がお誕生日でしたが　本人が練習試合と 塾で不在だった為

 

一日遅れのお誕生日会となりました　＾＾

 

 

さぁ～　パーティ―タイム！

 

 

息子のリクエストは、フルコース

 

その中で ２品　作って欲しいのがあると　持ってきたのは

 

料理にやたら詳しい息子の 情報源となっている この本

 

漫画の内容はよくわかりませんが、こだわりの食材で 料理対決をするらしい

 

レシピと作り方も載っているので この中から、選んだのは　スフレオムレツ　

 

 

焼きたて　すぐに食べないと　しぼんでしまうので

 

こちらは、前菜にしました

 

 

 

「 旨すぎる！　明日の朝も作って！」と喜んでくれました　＾＾

 

モンサンミッシェル　にある　ラメール・プラールの　オムレツの作り方と一緒ですね

 

さて、もう一品　選んだのは

 

緑茶ピュレスープ・・・　ん～？？？　全く味の想像が つかない

 

 

とりあえず、本にある通りに作れば　美味しくなるはずだが・・・

 

ひよこ豆・ マッシュルーム・玉ねぎ・玄米茶・緑茶

 

（ パパが買ってきた　玄米茶には 抹茶入りだけど 大丈夫か？）

 

 

ん～？？？　怖いものが出来そうだな～　(-_-;)

 

完成したものの 少し苦い、正解がわからないので、勝手に味を調整しながらアレンジ

 

なんとか、それらしく　ポタージュスープになりました

 

 

食べた息子・・・「 あれ？かなりアレンジしたでしょ！　イメージが全然ちがうな～！」

 

( そもそも、玄米茶に抹茶が入っていたのが不正解なんだな～ ？　＠＠ ）

 

まぁ～　美味しかったからいいけど　＾＾

 

 

お魚は、タラのムニエル　アスパラ添え

 

 

お肉は、ステーキ　

 

黒にんじんのラぺ　お庭で採れたブロッコリー　空豆・ラディッシュ　添え

 

 

息子は　特大です！

 

 

かなりの量を食べた後の　この　テリーヌ・ショコラ

 

さすがに、重かったらしい　・・・

 

でも　「 これが食べたかったから」と完食　＾＾

 

 

プレゼントは、　バレーボール 　シューズ

 

 

１４歳になった息子

 

いろんな事にチャレンジして大きく成長できる一年になりますように

 

お誕生日　おめでとう！