１１月 ２９日　（ 木 ）午後１０時～　テレビ東京　[ カンブリア宮殿 ] 　http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria

[ 絶品を生む　魔法のオーブン ] 　 にて

私も　ほんの少しですが 出る予定ですので、お時間ありましたら　ご覧くださいませ＾＾

うちには、ちょっと 特殊なオーブンがあります　

お菓子屋さん屋や、パン屋さんで　使われている　BACKEN

うちのオーブンは、家庭用としての　小さい　Petit BACKEN　( プチ・バッケン ）です

特徴としては、気密性が非常に高く、お菓子の種類によって使い分けることにより

シュー生地は、パリッと皮厚に焼けるし、ジェノワーズ生地は、しっとりフワフワに焼ける等　とても優れています

番組の中では、Petit BACKEN でシュークリームを焼いている場面が出る予定です　＾＾

私も、どのように映っているのか　分からないので　今から ドキドキです＠＠