研究コース レッスン　です＾＾

Edelweiss raisin （ エーデルワイス・レザン ）

フェルクリンのホワイトチョコレート・・・エーデルワイスを使ったムースに

レザン（ 葡萄 ）をフレッシュなまま合わせる　甘酸っぱくて上品な味わいのケーキです

ムースの中にも、葡萄のジュレが隠れます

グリーンの 大きな マカロンで　挟んだら、上にもたっぷりと 葡萄のジュレをのせて

みはるさん　作

葡萄の美味しい季節の贅沢なケーキの完成です　＾＾