軽井沢に やって来ました～ ＾＾　

 

 

まりさんと待ち合わせの場所は、　ベーカリ SAWAMURA

 

お店の中庭デッキで、かわい子ちゃんを発見！　まりさんファミリーの モナコちゃん♡

 

まりさんのお写真　お借りしました

 

まだ とっても小さい 可愛い 赤ちゃんです ＾＾

 

みかちゃん と モナコちゃん

 

さて、お昼のお食事に合わせて、美味しいパンを買ったら

 

 

みーさんの別荘に向いましょう！　ワクワク ドキドキ
 

 

わ～お～！＠＠　素敵すぎて　思わず息を飲みます　＠＠　そして 空気が とっても美味しい～

 

さ～さ～　興奮を抑えて、みんなで　お食事の準備をしますよ～

 

素敵なキッチン　食器　お借りします＾＾

 

 

総勢８人の楽しいお席となりました＾＾

 

本日のお料理のテーマは　「 実りの秋の森 」

　

キヨミンの写真　お借りしました

 

メニュー表を作ってくれたのは、シャチョウ ・・・完璧です！

 

 

さぁ～お食事の準備が出来ました＾＾　美しい森を眺めながらの贅沢なテーブル＾＾

 

 

オードブル・・・キヨミンの出し巻き卵カナッペ風 イクラのせ（ まりさんのリクエスト＾＾）

 

出汁がジュワ～　の安定の美味しさ

 

サラダ・・・ミカちゃんの 焼パプリカ バルサミコマリネ

 

じっくり時間をかけて焼いたパプリカは肉厚で 甘くて バルサミコとの相性が 絶妙

 

 

スープ・・・シャチョウの栗のスープ（ ミカちゃんお手製 栗の渋皮煮添え ）

 

アゴだしで作る コクのあるスープは、秋を満喫させてくれる 旬の栗を堪能しました

 

 

魚・・・はなちゃんの鮎の五平焼き

 

餃子に見えますが、網焼きした鮎に五平餅の味噌をぬり、バーナーで香ばしく 焼いております

 

 

みーさん！?　そんなに見つめられると 穴が開きますって　＠＠

 

 

仕上げに、カラスミパウダーを振りかけて～と　こらこら こちらは獲物を狙うシャチョウが・・・

 

さて、皆さんのお口に合うか緊張の瞬間ですが・・・頑張った甲斐あり 大好評でした！＾＾！

 

 

ソースも パンに付けて 一滴残らず綺麗に食べて頂き、真っ白になったお皿が並んだ瞬間 嬉しすぎて脱力～＾＾

 

 

お次は、メインディッシュのお肉・・・キヨミンのローストビーフ

 

お～い！ すっかりリラックスモードの ミカちゃん と キヨミン　森林浴 気持ち良さそう＾＾

 

 

温度をはかりながら丁寧に作ったという キヨミンのローストビーフは 完璧な仕上がり

 

付け合せと、手作りバルサミコソースも　とっても美味しい！

 

 

締めくくりのデザート・・・　はなちゃんのイチジクのミルフィーユ

 

食べにくいミルフィーユは、パリパリと崩して まわりのプラリネと混ぜて食べて頂きます＾＾

 

皆さんとのお話も とっても楽しくて、もう ずっと 笑いっぱなしです！

 

 

図々しい私達、調子にのって 今度は、ここでヨガやりたい～ ！＾＾！なんて言っちゃって

 

また来るつもり　～・・～　　みーさん「 いいわね～！」　　ワ～イ

 

 

お利口さんで待っていてくれた、ささみちゃんと、もなこちゃん

 

楽しい夢のような時間はあっと云う間で、そろそろ お帰りの時間です　

 

本当に、素敵な方達とのご縁に 心から感謝です

 

夢よ　覚めないで～　と　現実に戻ることに抵抗しつつ　余韻に浸るのでありました＾＾

 

キヨミンのブログはこちらから　http://watakura1.exblog.jp/29745872/