研究コース ( 6年生 )のレッスンです
Ananas coco ( アナナス・ココ )
えみこさん 作
ココナッツシュクレ生地に ぷるぷるのココナッツ・パンナコッタを流し
フレッシュ パイナップルで作る もっちもちの シブーストを 重ねます^^
みはるさん 作
仕上げには、ローズマリーの香りのパイナップル コンポートをたっぷりと!
ココナッツと、パイナップルの相性は抜群の The 夏 !!!と云いたくなるようなお菓子の完成です^^
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