いさみさんの薔薇で 本日のテーブルは とっても 華やかです

上級コース　2年目（ ５年生 )　のレッスン

Cassis  （ カシス ）

スーリーさん　作

贅沢アーモンドのダッコワーズ生地を土台に、甘酸っぱいカシスのムース

その中には、ビターチョコのシャンティーが隠れています

試食用　まきちゃん　作

酸味が効いた爽やかなケーキは、これからの季節にぴったりです