中級コース １年目（ 2年生 ）のレッスンです
Tarte au fromage ( タルト・オ・フロマージュ ）
さのさん 作
焼き上がりの見た目は地味ですが、食べてびっくり！この食感とバランスは もう！最高！
ほしさんの 粉さばき・・・美しい～
粉名人に任命しちゃう 
そしてこのタルトの 一番のポイントが 
この！そぼろがけ
ザクザク食感をプラスします
サクサクのパイ生地にジェノワーズを敷き、フランボワーズとクリームチーズのアパレイユが 相性抜群
試食用は、焼きたて ホッカ ホカ を パクっ といっちゃって下さいませ
口いっぱいにチーズとバターの旨味が広がって、香ばしい～ 香りをご堪能頂けます！
おまけ
写真提供 ほしあや
おしり ふり
ふり 必死に写真を撮っている みかちゃん の姿を
激写して、喜ぶ ほしあや でありました
ちょっと！どこ見てんのよ！ By みか
