Matcha Praline ( 抹茶・プラリネ )
３度目のプライベートレッスンとなります イギリス在住の T さん
イギリスの方に 喜ばれる、日本らしいケーキを作りたいとのご要望でしたので
アーモンドの香ばしいプラリネを一緒に焼き込んだジェノワーズ生地をベースに
抹茶のシャンティで デコレーションします！
イギリスでは、生クリームのデコレーションケーキが あまりないんだそう・・・
そして 外国の方には 抹茶が喜ばれるそうなので、日本の美味しさを存分に楽しんで頂きたい！
ちなみに、イギリスでは抹茶はかなりの高級品のようです 
日本で美味しい抹茶を買って帰るの忘れないでね
生地はあえて シンプルにして、抹茶の風味をしっかりと味わえるように
レッスン後に、もう一度 念入りに、デコ缶を使ってのエアーデコレーション！
Ｔさんの 本気度が ハンパない 
来週には、一家揃ってイギリスに帰られるそうなので、今回が最後のレッスンとなります・・・
また１年後、お会いできることをお約束し
１年後か～・・・きっと かなり腕を上げていると予想されます
私も負けないように腕を磨きますよ 
「秋の新作！」への4件のフィードバック
いつも先生の清々しい生活を拝見して
元気になります❗中年になって 元気を貰う、ってこういう事なんだ！とやっとわかってきました😂
私は くねくね、つかみ所がなく生きております⁉どっちに転んでも良いように
駒を進めなくてはと🙌
毎回楽しみにしております❗
いつも先生の清々しい生活を拝見して
元気になります❗中年になって 元気を貰う、ってこういう事なんだ！とやっとわかってきました😂
私は くねくね、つかみ所がなく生きております⁉どっちに転んでも良いように
駒を進めなくてはと🙌
毎回楽しみにしております❗
ぽんず母さま
私のブログで、元気になって貰えているなんて、とっても嬉しいですが、いつもふざけてばかりですみません（≧∇≦）
くねくね生きるって事！は、その時その時一生懸命考えて生きてるって事ですよね！
私も、くねくねしながら頑張ります＼(^o^)／
ぽんず母さま
私のブログで、元気になって貰えているなんて、とっても嬉しいですが、いつもふざけてばかりですみません（≧∇≦）
くねくね生きるって事！は、その時その時一生懸命考えて生きてるって事ですよね！
私も、くねくねしながら頑張ります＼(^o^)／