上級コースレッスン　　　抹茶・セバスチャン

プラリネジェノワーズ　と　抹茶ジェノワーズ　を焼きます

２種類のジェノワーズを互い違いに入れ替えて

キャラメルジャムを塗り重ねたら

抹茶シャンティーでナッペして完成

断面が楽しいセバスチャンケーキ　＾＾