ラ・ターブル・ドゥ・マリーアントワネット
[ マリーアントワネットの食卓 ] 　とある通り　この本は ベルサイユ宮殿 で見つけた本であります
お料理、デザート　の写真・ルセット・作り方も書いてあり、とっても素敵な本
お正月に会えなかった横浜の姉家族が、新年のあいさつにきてくれることになり・・・
久しぶりに、ちゃんとおもてなし料理を作ろうと・・・開いたのが、この本！
サーモンのタルタル料理が、載ってたはず～　なんてパラパラ探していると


記憶どおり、タルタルあった～
ん　ちょっと待って　　うっそ～　これって　　もしかして～　もしかして～
「きゃ～　りんちゃん　このお皿　ママがフランスで買ってきたお皿よ～」
「すごいよね　すごいよね　ママ、天才　なんでかわからないけど ママ 天才」
しかも、探していた　タルタル料理に使われているお皿って　すごくないですか～


ふら～と入った食器のお店　アスティ・ド・ヴィラット　で買ったお皿なの～
もう、大興奮　　　
これは、マダム方式　再現するしかないでしょ


ジャ～ン　
サーモン・帆立・ズッキーニ　オリーブオイル・ワインビネガー・お塩少々　混ぜるだけ
切って混ぜて10分で出来ちゃう　 ( ズッキーニは軽く塩もみしてから合わせます )  チョー簡単




姉たちにも興奮しながら　「 今日は、マリーアントワネットの料理だしちゃうからね～」
なんて言っちゃって　「 美味しい～ 」　と姪っ子ちゃんにも大好評！
もう　気分は　ＭＡＮ　マリーアントワネット
　　



　　





　　



今日は、マリーアントワネットのおかげで、久しぶりにお料理を楽しみました　
お前は知らん！　とマリーアントワネットに言われそうですが・・・
お料理は、昨日出来上がってきたパーテーションをバックに写真撮影
姉は、少々呆れ顔でしたが、久しぶりにみんなで、一緒にのんびりと過ごせて
とっても　楽しい一日となりました