茶房の会

本日は、八王子うかい亭にて　＾＾

案内されたお部屋に

すみれ・・・そう言えば、まきさんもうすぐお誕生日じゃない

まき・・・そうなの〜　３日後です　＾＾　

では！　お誕生日おめでとう〜✨　と始まりました

前菜　エビとセロリのゼリー寄せ

いきなり、ほっぺた落ちた　＾＾

大根の酢漬けとマグロのカルパッチョ

ん〜✨　＾＾　さらにほっぺた落ちた

ビシソワーズ

あえてジャガイモの食感を残してあるスープに感動

ここから、シェフの出番です　＾＾

お魚は、イトヨリをふっくらハーブ焼き

シェフとの会話と、美しい料理捌きを楽しみます　＾＾

生姜のソースとエシャロットの爽やかな一品

お肉はランプのポワレ

茄子にしか見えないズッキーニ

　＾＾

４種の粒コショウをたっぷりソースと、ホクホクにんにくが絶品肉料理　＾＾

すると

突然シェフが、まきちゃんにバラを手渡し

『 お誕生日おめでとうございます！』と

私達の何気ない会話を聞き取ってくださり

お店の粋な計らいに、みんなでまきちゃんのお誕生日をお祝いすることができました　＾＾

さて

締めはなんと　ビーフカレー

お腹いっぱいなのに、サラサラと食べられる美味しい締めとなりました　＾＾

デザートは、別のお部屋へ案内され移動

それぞれ、チョイスしたデザートを

桃のジェレ・シャーベット

温かいパイナップルと冷たいココナッツソルベ

湘南平塚マンゴーのパフェ

湘南平塚マンゴーに まさかこちらで出会えるとは・・・思わず興奮　＾＾

あ〜　贅沢ご馳走時間　楽しかった〜　＾＾