基本コース　レッスン

バニラのムース

グッドタイミングで新潟から届いたばかりのフランボワーズを使って

バニラのムースの中にフランボワーズ、ジェノワーズと一緒に固めたら

ジュレ・フランボワーズでコーティング

シュクレ生地を土台に完成

試食用はこちら

形を変えるとまた おもしろい　＾＾