中級コース レッスン

ダンティル

ラングドシャ生地を丸く 丁寧に絞り

レースのように繊細な模様で焼き上がる上品なお菓子　＾＾

もう一種類は、ガレット・ブルトンヌ

バターたっぷりサブレ生地を1㎝厚さで型抜き

格子模様を入れて こんがり焼く

パリパリ食感のダンティル

と

サクッと食感のガレット・ブルトンヌ