今日のお弁当は、今　話題の [ 沼サン ]　ぬまサン
密かなブームになっている　[ 沼サン ] とは、陶芸家の大沼道行さんの奥さんがつけた名前のサンドイッチ
通称　沼夫さんが若い頃、一人暮らしをしていた時に毎朝、食べていたサンドイッチをアレンジしたものだそう
キャベツの千切りをたっぷり挟むのがポイント
リンさんの　お好みにアレンジして作ってみました
千切りキャベツを塩もみし、水気をしっかり絞り　マヨネーズとコショウであえます
あとは、トーストしたパンにマスタードマヨネーズを塗り、キャベツと薄切りハムをたっぷり挟むだけ
もう一種類は、キャベツの変わりに、卵マヨネーズとハム


シンプルなのに、とっても美味しい～
カリカリのパンとシャキシャキのキャベツの食感が最高
家族にも大好評　いろいろなアレンジが出来るので、皆さんもお試しあれ