中級コース（３年生）のレッスンです
Buche de Noe"l  (ビュッシュ・ド・ノエル）
甘酸っぱいフランボワーズ　と　ほろ苦いビターチョコ　２種類のバタークリームで作る　クリスマスケーキ
　　　　

まずは、パータ・ジェノワーズを焼きます　（まさかの～私が写ってる～）
お次は、要となるバタークリーム　　温度に気を付けて、丁寧に作ります
　　　　

　
だんだんと、切り株らしくなってきましたよ～

最後に、素敵な葉っぱを絞ります　この絞りは楽しいですね～
とってもお上手それぞれの個性がでます
あれ？目を離した隙に、突然あるはずの材料が消えてる　なんと入れるはずではないところに入ってる～
ハプニング　大爆笑　それでもちゃんと　完成


お菓子教室は、おかしい教室になりつつあり