✨幸せを呼ぶお菓子✨　コロンビエ

プロヴァンス地方発祥の伝統的なアーモンド菓子

しっとりアーモンド生地にオレンジピールなどの砂糖漬けを一緒に焼くバターケーキ

鳩のフェーブを忍ばせ当たった人に幸運が訪れるとされる

オレンジピールを刻んで混ぜ込み

フェーブの代わりにアーモンドを忍ばせて　＾＾

幸運が訪れますようにと願いをこめる

コロンビエとは、鳩小屋を意味し、✨平和のお菓子✨　とも呼ばれる

当たった人は、一年以内に結婚できるとも言われ、６月に食べられるお菓子