上級コースレッスン

ポンヌフ

パイ生地にりんごのコンポートを詰め

シュー生地とカスタードクリームを混ぜたものを絞り

十時にパイ生地をのせましょう　＾＾

ラズベリーの赤と粉糖の白で仕上げます

さっくりとした外側のパイ生地を噛むと、コクのあるもっちりとした黄色い生地とりんごのコンポートが現れます