ラ・フルールのスイーツブログ

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中級コース レッスン

マロンモンブラン さつまいもモンブラン 2種

今回のさつまいもは、密王を使用

蒸したて熱々を急いで皮を剥き、みんなで一斉に裏ごす

1人は皮を剥く担当、後の4人で裏ごし競争! 一種のスポーツ ^^ 汗かくわー

サクサクに焼けたメレンゲに、いも・栗 生クリームを もりもり

芋こし競争を頑張ったら、美味しいご褒美

お酒が苦手なお子さん用にラム酒抜きで作ったモンブランには

大人は、追いラム酒つきでお楽しみくださいませ

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