ロイヤルコース

ザッハトルテ

オーストリア・ウィーン発祥のチョコレートケーキ

チョコレートケーキの一種ですが、他のチョコレートケーキとは作り方、食感が異なる

あんずジャムをサンドし、チョコレートフォンダンでコーティング

結晶化させたチョコレートの糖衣で覆うのがザッハトルテならでは

シャリシャリとした独特な食感が特徴の伝統菓子