上級コースメニュー Cassis (カシス) ダッコワーズの土台に酸味の効いたカシスのムースとチョコレートのムースの組み合わせです。 真ん中のチョコレートのムースが、あきのこないバランスになっています。 甘酸っぱいケーキがお好みの方にお勧めです^^
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