上級コースメニュー
ココア風味のシュクレ生地をサクサクに焼き上げ、キャラメルクリームを流します。その上に生クリーム、ビスキュイ、ムース・ショコラと重なります。　いろんな食感とリッチな味わいが楽しめるお菓子です。
Relier 　ルリエとは、フランス語で [つなぐ] という意味です。
バレンタインには、心のこもったお菓子で、大切な人と心を [つなぐ] 事が出来ますように・・・。