ジュレ・エルブ ハーブのゼリーです。 フランボワーズのムースと、フレッシュなミント・バジル・レモングラスの3種類のハーブを抽出させた爽やかなゼリーです。 フルーツを浮いているように固めるのがポイントです。 ハーブは、お庭にあるもので、種類にこだわらずに作れるので、お手軽です。 今回の組み合わせは、ミント・レモングラス共にリフレッシュ効果があります。 ラベンダーやカモミール等を組み合わせれば、リラックス効果があります。 自分の気分に合わせて作れるのがいいですよね。
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