わが家の庭にジューンベリーの木がやってきて今年で３年目になります。
初めての春は、桜のように満開の花を咲かせて、びっくり！
その後、た～くさんの実をつけて、またびっくり！
次の年は、お休み年ですね。少しのお花に少しの実がなり、鳥さんに食べてもらって終わってしまいました。
そして、今年は４月中旬から、またまた綺麗な花を咲かせて、６月上旬には美味しそうな実がこ～んなにたくさんなりました。

さぁ～子供たちと、ベリー狩りです。
食べ放題の採り放題！！！
１週間ほど、せっせと収穫に励み
　　　　　　そして、なんと！総収穫量　約２㎏　なんて素晴らしい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジューンベリーは、６月に収穫できることから、この名前がついているそうです。ポリフェノール・アントシアニン・ビタミンＣ・鉄分などが豊富で、ブルーベリーの３～４倍の栄養素があるといわれています。女性の強い味方ですよね～！
ジューンベリージャムとジューンベリー酒を作りました。
ジャムは、ブルーベリーに似た味ですが濃厚でお～いしい！お酒は２～３カ月後が飲みごろなので、それまでのお楽しみです。