我が家の鯉のぼりが 花粉症ってことで家の中 ^^
息子の誕生日のお祝い準備
今年は、お誕生日会が遅れたついでに 端午の節句も一緒にやってしまおう
と言うことで チグハグな設定 ^^
息子のリクエストは、苺とバナナのミルクレープ
和食なら 何でもいいから任せる と言うので
久しぶりに 炙り鯖寿司を作ろうと
あれ? サバを乗せてから炙るんだったっけ?
簡単なのに 忘れてしまうので覚書
寿司飯にごまを混ぜ、甘酢生姜・しそをのせてしめ鯖乗せて、ラップで包む
たっぷり大根おろしとポン酢で
あ〜 やっぱり、これよ! これ ^^
さて、お料理が並びました
息子・・・何でもいいと言いながら、朝、白身魚の刺身は必須だな
なんて言うから、急遽 ゆず締め真鯛の刺身を買ってきましたよ
もちろん、おすまし あるよね
って、ありますけど、なんだかんだ 楽しみにしてるやん( 笑 )
えび新庄・お麩・筍・わかめ のおすまし
息子 おかわりしました ^^
さつま芋・アスパラ・かぼちゃ・蓮根・なす・えび の天麩羅
茄子の煮浸し餡かけ
里芋・しめじ・人参 の含め煮
息子 18歳 気がつけば 成人ですよ
早速、先週 パパに連れられて、神奈川県市議選 の投票に行ってきました
そんな息子、春休みまで呑気に遊びほうけていましたが
高三受験期に入り やっとスイッチが入ったようです
遅れた分、必死に追いつくため、毎日遅くまで塾で勉強
まだまだ、先が長いので集中力が切れなければいいな と思いながら
いつやるの? 今でしょ! (ふる)^^
息子にとって、実りある一年になりますようにと願うばかりです ^^
お誕生日 おめでとう!