ラ・フルールのスイーツブログ

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基本・中級 デコレーションケーキ

 

12月の デコレーションケーキは

 

基本で 15㎝ サイズ

 

基本レッスン 生徒さん作

 

一年後の中級で 18㎝ サイズ を

 

おさらいを兼ねて やります ^^

 

中級レッスン 生徒さん作

 

デコレーションは、体で覚えるまでは頭の中が色々いっぱいになりますね

 

私がどれだけプレッシャーをかけているのでしょう)^o^(

 

みなさん、生クリームと仲良しになりましょうね

 

 

さ〜 今年のクリスマスケーキは、家族に褒めらることでしょう ^^

 

↑ これをプレッシャーと言う!

 

毎年、ご自宅で作ったデコレーションケーキの写真を送ってくださる生徒さんがいまして

 

失敗する年もあり、上手くできる年もあり

 

面白おかしくコメントと一緒に送ってくださるそのお写真が

 

密かにクリスマスの楽しみになっている私です ^^

 

デコレーションは、回数をこなすしか上達しませんから

 

みなさん、生クリームを怖がらずにチャレンジして下さいね

 

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