ラ・フルールのスイーツブログ

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上級コース タルト・オ・オトンヌ

 

上級コース レッスン

 

タルト・オ・オトンヌ

 

 

ダッコワーズ生地を土台に焼き、濃厚なマロンクリーム

 

マロングラッセを忍ばせ

 

 

コトコト煮た洋梨のコンポートをのせます ^^

 

 

出来立て食べたら、とろ〜りまろやか食感が絶妙です!

 

 

秋のタルト いかがでしょう ^^

 

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