ラ・フルールのスイーツブログ

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中級コース タルトオポム&タルトポワール

 

中級コースレッスン

 

タルト・オ・ポワール

 

サクサクのブリゼ生地にクレームダマンド

 

洋梨のコンポートを焼き込んだタルト

 

 

もう一種類は、りんごのタルト

 

 

こちらは、簡単に織り込んだパイ生地にクレームダマンドを絞り

 

その上に、こんもりとフレッシュりんごを盛ります

 

 

これは、焼きたてが最高に美味しいのです^^

 

冷めてから食べる場合は、トースターで軽く温めると焼きたてのような食感が楽しめますよ

 

 

 

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