上級コース 　シュトーレン ＆　 ガレット・デ・ロワ

 

 

シュトーレン は  いろいろな たくさんの材料が加わり、とても奥深い風味になります

 

この形は、産まれたばかりの イエス・キリストが おくるみに包まれている形を意味しているとも云われます

 

 

ガレット・デロワ

 

イエス・キリストが神の子として見い出された（公現祭）の日

 

１月６日に 食べられる、フランス伝統のお菓子

 

 

綺麗な模様を入れ、オーブンに入れる この瞬間が 嬉しい～ ♪

 

 

慎重に折り込んだ パイ生地に 香ばしいクレーム・ダマンドを焼き込んで

 

綺麗な層のパイ生地に焼き上がりました ＾＾

 

 

ティータイムのお菓子は こちら ＾＾

 

みかんチップス・ レモンマカロン ・ キャラメルショコラサブレ

 

 

レッスンで作ったお菓子は、お家でご家族と食べて下さいね ＾＾