ラ・フルールのスイーツブログ

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上級コース・バウムクーヘン

 

 

上級コース ・ バウムクーヘン

 

 

一層 一層 焼いて 重ねて 焼いて 重ねて

 

どんどん コツが掴めてくると、楽しくなっていきます ^^

 

真ん中の層が一番最初の生地となり

 

外側にいくほど火加減とタイミングが合ってきて、きれいな層になっていくのが分かります

 

 

生地には、味に深みをもたせるため

 

意外と、いろいろな 材料が入ります

 

 

仕上げは、グラサージュで

 

 

何度も作りたくなる バウムクーヘン

 

お家で作って どんどん上達してくださいね ^^

 

 

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