上級コースレッスン

サヴァラン

あまりに気温が高いので、サヴァラン生地の発酵時間を半分の時間にしています

こんがり焼きあがったサバラン生地をたっぷりのオレンジシロップに浸し

ココットの中には、たっぷりのディプロマットクリーム

よ〜く冷やしたサヴァランに、ラム酒をお好みの量をかけながら頂きます

頂いた、梅のシロップ漬け

手間のかかる梅仕事、丁寧に作られた　お梅さん の美味しいことったら

夏の疲れが吹っ飛びます！　

ごちそうさまでした＾＾