上級コース レッスン

ポンヌフ

シンプルに見える このお菓子

思ったよりも 手間がかかるお菓子です

パイ生地に、リンゴのコンポート

クレームパティシエールと シュー生地を合わせたクリームを焼き込み

粉糖とフランボワーズジャム で仕上げます

納得の美味しさに、頑張った甲斐のあるお菓子です＾＾