岐阜の実家から 毎年 届く 岐阜の柿
何個かは、追熟するのを じっと待っていました ^^
やっと 熟した柿は、綺麗なピューレに ♪
前回の柿のケーキを けいちゃん(義母)に食べてもらったら
もっと食べたいわね~と言ってくれたので
今回は たくさん作って 冷凍して けいちゃんに届けました ^^
お隣のお母さんも、あまりにも美味しいから、お友達を呼んで一緒に食べたのよ~
とおっしゃってくださったので、また食べて頂きたくて ^^
土台が抹茶生地なので、追熟柿との組み合わせが 和菓子のようで 相性が良いようです