中級コース　１年目（ ２年生 ）のレッスン　♪

 

Roule' aux fruits （ ルレ・オ・フリュイ ）

 

 

このレッスンの要のロール生地　

 

 

手間をかけたこの２種の生地を合わせ　テンパンに流します・・・

 

まるでムースのように見えますが、スフレシートです！

 

 

キメ細かく、もっちもち食感で　口どけの良い生地が焼きあがります　＾＾

 

はるなちゃん　作

 

４種のフルーツと、２種のクリームでしっかり巻きます

 

くみこさん　作

 

１度食べたら　忘れられない食感に感動 間違いない！

 

 

１粒だけ出来る　ラムボール♪ は　おまけ　＾＾

 

あ～そんな　レッスンは

 

はるなちゃん  が 勝手にボケまくるから

 

突っ込みどころ満載の 大爆笑 くみこさんと　私でした！