ミモザのお花は好きですが・・・

 

残念ながら 本物は花粉が怖いのでフェイクです＾＾

 

 

いきなり、お菓子教室の試食タイムから

 

今日は、いさみさんが とっても 美味しいコーヒーを淹れてくださいます♪

 

 

焙煎したての 挽き立てコーヒー豆に

 

少しのお湯を注ぎ、３０秒蒸らします

 

 

その後、３０秒かけて　ポタポタと一滴一滴 お湯を静かに落とします

 

あ～　香りが最高に良すぎて、もう花粉症なんて治っちゃいそう！

 

ス～～～　ス～～～　私が香りを独り占め？　失礼　(^_^;)

 

 

そうそう！　この　ブクブク♪

 

このブクブクが とっても難しいのよ！

 

 

真ん中に落とすのがポイント！

 

フィルター に当たると フィルター の雑味が入ってしまうんですって

 

 

最後まで丁寧に丁寧に淹れたら

 

全部が落ちきらないうちにフィルターを外します＾＾

 

さ～美味しいうちに頂きましょう♪　

 

もう！本当に美味しいのですよ～

 

 

私は、いさみコーヒーの 大ファンです♪

 

そして、いさみさんお勧めのミュージシャン　[イル・ディーヴォ] の曲を聴きながら

 

　いさみワールドにハマって　[イル・ディーヴォ] の CD ポチっちゃったもんね＾＾♪

 

かおりさん　作

 

ちなみに　今日のお菓子はサントノレでした＾＾

 

体調を崩して 本日のレッスンに来られなかったシャチョウ どうぞ お大事にしてね