ラ・フルールのスイーツブログ

モンブラン

中級コース レッスン

栗のモンブラン & さつまいものモンブラン

メレンゲを土台にマロングラッセをシャンティーで包みます

マロンクリーム、お芋クリームを美しく絞りましょう

さて、どちらを試食しようか真剣に迷うのであります

^^

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