お喋りしながら、うっかりなみなみコーヒー　( ・∇・)

 

茶房の会もお久しぶりです　＾＾

 

今回のテーマ

 

” 持ち寄りフレンチフルコース "

 

 

きよみんパパの差し入れ赤ワインで乾杯　♪　感謝＾＾

 

 

 

一品目

ミカちゃんのオードブル

 

お野菜いろいろキッシュ

栗の渋皮煮

干し柿のクリームチーズくるみサンド

（干し柿が苦手の私ですが、赤ワインとの相性抜群でとても美味しかった＾＾）

 

 

２品目

マキちゃんのスープ

 

かぶ、セロリ、ジャガイモ、にんじん　のポタージュ

 

 

お野菜の旨味が感じられる身体に優しい美味しい丁寧なスープでした　＾＾

 

３品目

お魚料理

 

鯛のムニエル

今年定番の白子フライ

 

 

前日からコトコト煮ておいたラタトウイユを添えて

 

 

４品目

お肉料理

 

」

赤ワインを煮詰めて

 

ソースを仕上げます

 

マッシュルームとにんじん混ぜ合わせたミートパイ包みには

 

赤ワインソースが合いますね

 

 

 

デザート

カーリングストーン🥌じゃないのよ

 

ふわふわ食感の杏仁ムースの中に苺とフランボワーズのソースを忍ばせて

 

キルシュ酒との絶妙な風味がマッチしていて好評でした　＾＾

 

 

すみれさんが風邪で欠席で残念でしたが

 

１品づつ 写真を送り付け、羨ましがらせる＾＾思いやりのある仲間たち

 

いつもながら、よく笑いました　☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

 

こうして、ずっと笑いながら一緒に歳を重ねながら 笑いジワを増やしていこうね　＾＾