研究コース

バルケットマロン

小船という意味のバルケット

パイ生地にピスタチオクリームとマロングラッセを焼き込み

シャンティー　と　ラム酒の効いたマロンクリームをたっぷり絞ります

贅沢な秋のタルトですね　＾＾