ラ・フルールのスイーツブログ

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中級コース クレームブリュレ&フィナンシェ

 

 

中級コース レッスン

 

フィナンシェ & クレーム・ブリュレ

 

 

クレーム・ブリュレは、パリパリのキャラメリーゼが決めて

 

 

フィナンシェは、焦がしバターが決めて

 

 

シンプルなお菓子ほど

 

ポイントを丁寧におさえておかないといけませんね

 

香ばしい2種のお菓子を楽しんでいただきます ^^

 

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